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台湾夜市を食べつくす!

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これぞ台湾夜市ガイドの決定版！！台湾を知りつくした旅ライターが、台湾じゅうの夜市をはしご。麺、ごはん、スナック、デザート。高級店では味わえない、安うまメニューがズラリ。台北の定番夜市からご当地グルメが楽しい地方夜市まで9都市14カ所。夜市でのおいしい店の見分け方／お役立ち華語（注文の仕方、味の見分け方、調理法の見分け方）など、コラムも満載！ -目次-
第1章　台北的夜市
士林観光夜市／華西街観光夜市／臨江街観光夜市　など6カ所。
　
第2章　北・中部的夜市
基隆廟口夜市／淡水周辺／台中・逢甲夜市
　
第3章　南部的夜市
台南・花園夜市／高雄・六合観光夜市／墾丁夜市
　
第4章　東部的夜市
台東・星期天夜市／花連・南濱公園夜市 -著者紹介-
山田やすよ（Yasuyo Yamada）
旅の雑誌、書籍、サイトの編集＆ライター。中国茶インストラクター協会所属。台湾の茶農家と契約し、台湾の高山茶をネット販売している。著書に『台湾の食堂ゴハン』（ピエ・ブックス／刊）がある。夢は、宮古諸島池間島でカフェのオーナーになること。

【素材・成分】
紙

【生産地】
日本